在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。
最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。
蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的知名度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年代开始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒先驱不断出产蜚声国际的佳酿。
现时蒙大菲在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到380公顷,每个葡萄园均拥有自己的风土特色以对应生长不同的葡萄,长相思和赤霞珠占庄园的大部分。酒庄酿造手法以传统为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。 [1]
蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年,创立人是罗伯特·蒙大菲及其长子麦克尔。它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的Style和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”。
在过去的30年中,蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的领先地位,并在研究领域中作出了最杰出的贡献。多年以来, 蒙大菲家族一直忠于自己最初的梦想,这就是:酿制世界级的精品佳酿,向大众普及葡萄酒常识、适度饮酒的益处以及倡导优雅的生活方式。《Wine and Spirits》评论蒙大菲酒庄为“美国最好的纳帕谷葡萄酒酿酒商”、“顶级赤霞珠葡萄酒酿酒商”。
蒙大维酒庄的赤霞珠红葡萄酒于20世纪60年代后期生产,该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。
对于该酒庄的创建人罗伯特·蒙大维来说,酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄,后来因为兄弟反目而黯然离开。之 后,罗伯特四处筹集资金,几经波折,凭借着他对葡萄酒的热忱,建立起了他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。其后,酒庄的总酿酒师 由罗伯特的儿子蒂姆(Tim)担任。2005年冬,由于财政危机,罗伯特只好将酒庄卖给了美国星座葡萄酒公司(Constellation)。尽管如此, 蒙大维酒庄依然以生产优质的葡萄酒而著称,罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。
如今,该酒庄是加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄,年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大菲在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到440公顷,每个葡萄园均拥有自己的风土特色以对应生长不同的葡萄,长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占了大部分。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。
纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠精选酒(Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve)是蒙大维酒庄的得意之作,其酒标正中(或左上方)有“RESERVE”(珍藏酒)的字样。该酒所用的葡萄全部用人手采摘,放置于不锈钢桶 和橡木桶内发酵,最后在法国橡木桶中陈年14个月左右,所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整
1、班迪葡萄酒(Bandit Wines)
它的成本优势比较明显,因此酒装可以花更多的钱去用来提升葡萄酒的品质。这个品牌旗下又分为梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和混酿红葡萄酒多个系列产品。
2、德保利盒装葡萄酒
德保利盒装葡萄酒拥有比较大的容量设计,相当于普通瓶装葡萄酒的五瓶半容量。在酒盒的上面还有一个十分独特的龙头设计,不仅仅方便倒酒,还可以有效的延长酒的封存时间,最长可封存六周,即使是一次性喝不完,也可以放起来慢慢的喝。
3、法国兔葡萄酒(French Rabbit)
法国可以说是世界的葡萄酒之都,他们生产的酒也有一些是盒装的。法国兔葡萄酒就是法国盒装葡萄酒的一个代表,它来自于法国南部的奥克地区,旗下的黑皮诺得到了消费者喜爱。
4、黑盒葡萄酒(Black Box Wines)
黑盒葡萄酒隶属于星座品牌集团,也是众多盒装葡萄酒中的品牌之一,这个品牌获得了不少的荣誉称号,酒体喝起来比较柔顺,即使是与各种美食搭配皆为不错选择。