轻食，是当下流行的饮食趋势，既健康美味又精致，制作方便简单，颜值与内在并存，深受着各年龄段的喜爱。其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。
让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；①（①文字来源）轻食简餐以自然健康、均衡为主。自然健康，更注重还原食材本身的风味。
很多食材可以直接生食，即便一些食材需要烹饪，方式也非常简单，以煮、烤、煎为主，所以对食材的新鲜度和品质要求很高。均衡，关注人体所需六大营养素的平衡，包括蛋白质， 脂类， 碳水化合物， 维生素， 矿物质， 水。均衡营养，不只有绿色蔬菜，高蛋白的肉类也是必不可少的哦！所以，轻食不仅仅是一种饮食习惯，更代表一种均衡、自然、健康的生活方式。
三明治作为轻食鼻祖，方便携带，是那种没有一丝生硬感又好吃的美味。柔软劲道的切片面包夹着新鲜蔬菜，被切成片的乐凡希三明治火腿懒懒地趴在里面搭配嫩嫩的煎蛋，健康美味的三明治在舌尖上开了花。
蔬菜，火腿，鸡蛋的完美结合吃起来特别松软咀嚼中散发清甜。法式香肠三明治，层层叠叠，大致数了一下有7层！肉松、乐凡希阿尔萨斯香肠、黄瓜、生菜、乳酪片，整体比较清淡，蔬菜特别新鲜，肉香温和、鲜嫩多汁的阿尔萨斯香肠，让人垂涎欲滴，赋予此款三明治，最与众不同的味蕾享受。
精致时蔬拉东，未添加淀粉、色素、还原传统本质法式拉东，熏香四溢，味道鲜美，清新爽口的果蔬上，不仅增添色彩，更给精致时蔬拉东的带来丰富的层次，食材种类丰富，营养搭配全面，为你组合成一份美味的轻食简餐。还原食材本身的味道，“轻食”能让身体在最大程度上获得食物营养，也让你感觉更轻盈和健康。轻食，是你不容错过的新滋味！
轻食成为年轻人饮食的新潮流，为什么吃轻食反而胖了？
轻食减肥普遍的错误观念：
1。正餐之类的吃得过少
水果沙拉是健康餐里最受欢迎的食材之一，许多减肥者点份水果沙拉便是一餐，天天吃的确日渐削瘦，而且还瘦得迅速。但是之后，则有胖回去了，这就是减肥瘦身最害怕的反跳，也就是们所指的越减越肥。为什么会这样在轻食减肥中，水果沙拉里青菜的量非常大，与此同时也会配搭些含有蛋白质的肉、蛋、豆这些，但，大多数轻食沙拉里的谷类全是非常少的。身体，每天都要摄入一定量的糖类与碳水化合物，而沙拉蔬菜这种一餐糖类与碳水化合物比较严重的不够，会令人瘦得迅速，但是，减肥瘦身最避讳的便是快瘦，瘦到一定程度，便会反跳，反跳后又难以再减下来了。
2。色拉酱摄入的太多了
前边讲了，水果沙拉是轻食减肥最受欢迎的一道菜，那，它里边的色拉酱当然也就是元凶，水果沙拉给人的感觉动能并不是不太高，但是，那还要看水果沙拉里放了什么酱了，及其放了是多少。现在的酱汁，不管是什么酱，他的发热量全是很高的，一勺色拉酱的力量就100多大卡，这也是大约得最少20min才可以消耗掉的力量了。因此，要想瘦，色拉酱适当。
3。不吃肉或肉吃得过少
很多人觉得发胖是由于吃入人体内的脂肪吸收不上人就长胖了，因此感觉减肥不吃肉素食就好啦。素食对很多人会存有缺点，如今医疗界针对纯素食减肥瘦身并不是强烈推荐。以素餐/健康餐饮来减肥的人很有可能只吃鸡蛋清不吃蛋黄、常常冷水涮菜，清点着粒吃花生、肉制品一点都不吃，那样其实就是减肥瘦身的错误观念，假如作为一餐的蔬菜水果沙拉基本都是蔬菜水果，没有肉或肉非常少，那肌肉流失便会比较严重，减肥后非常容易软塌塌的。每个人务必确保充足量脂肪摄入，平常人摄取的发热量是1800-2200大卡，人体脂肪应占据总热能的20%-30%。人体脂肪对身体是有诸多好处的，比如人的大脑欠缺人体脂肪便会使大脑神经魅力降低、学习记忆工作能力、认知功能下降，因此长期性素食主义，更容易患痴呆症。因此，减肥过程中肌肉流失，如果要缓解其外流，就得从食物中填补优质蛋白，例如肉。
少油、少糖、少盐。
实"轻食"不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡;在日本，轻食可以是便当和简餐;在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角;在东南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸;在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。
轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的"Lunch"正具有轻食的意味;此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的"Snack"，也是轻食的代表字眼之一。